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大辣椒(炮椒)种子的分类

发布时间:2019-10-29 12:58 来源:未知 编辑:admin

  在很多人眼中,鲜食辣椒就只有大辣椒(炮椒种子)和小辣椒(线椒、羊角椒)之分。而我们所说的大辣椒又叫炮椒(种子),,因其形状和炮弹差不多而得名,炮椒(种子)主要按照大辣椒(炮椒)尾部形状主要分为马嘴型(炮椒种子)和牛角型(炮椒种子)。

  马嘴型的大辣椒(炮椒种子),主要以甜椒和甜杂椒为主,这种大辣椒(炮椒种子)因其形状美观,颜色多样,在我国北方地区多用于配菜。在湖北一带这种马嘴型的大辣椒(炮椒种子)又叫芜湖椒,这种辣椒果面有皱沟,主要以青椒上市,在我国各个地区都大受欢迎。

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